Artikel AD: Hier komt de beste belegen kaas van Nederland vandaan

De lekkerste belegen kaas van Nederland komt uit Streefkerk. Booij Kaasmakers is in de prijzen gevallen bij de Kaaskeuring Cum Laude Awards van de Bond van Boerderijzuivelbereiders.

Het is smullen bij Booij, zeggen vakgenoten. De Bond van Boerderijzuivelbereiders keurde afgelopen periode meerdere kazen uit heel het land en de belegen kaas van de Streefkerkse zaak kwam als winnaar uit de bus. Ook de kaas van Van de Heuvel uit Molenaarsgraaf kreeg een prijs. In de categorie ‘oud’ werd de gele lekkernij van daar het beste bevonden.

Bron: AD Rivierenland/Beeld: Cor de Kock