Regionale prijswinnaars bij kaaskeuring in Streefkerk

STREEFKERK • Tijdens de regionale boerenkaaskeuring, dit jaar gehouden bij Booij kaasmakers te Streefkerk werden weer veel prijzen uitgedeeld aan Alblasserwaardse deelnemers. Onder de prijswinnaars zat de familie Looijen uit Hoornaar, familie Korevaar uit Brandwijk de heer Huizer uit Nieuw-Lekkerland en VOF Slob uit Giessenburg.

De familie Looijen, al jaren in de top van de Alblasserwaardse kaasproducenten, wist dit jaar zelfs twee eerste prijzen te bemachtigen. Hoewel mevrouw Looijen niet zo veel kaas meer maakt als vroeger, wil ze de voorraad op peil houden zodat haar kleindochter die weer kan verkopen in haar boerderijwinkel.

Kees Slob wist de beste kaas van de keuring te maken, hij scoorde maar liefst 96 van de 100 te behalen punten met zijn kruidenkaas genaamd Herfst-melange. De winter-kruidenkaas ligt al weer op de plank te rijpen, als die net zo lekker is als de herfst versie komt het wel goed.

Bron: Kontakt