Onze leden in beeld: Booij Kaasmakers

Heel graag zetten wij elke week een lid van onze werkgroep Plattelandstoerisme & Streekproducten in het zonnetje.
Deze week is familie Booij aan de beurt, met hun bedrijf Booij Kaasmakers.

Sinds wanneer bent u lid van Den Hâneker?
Vanaf de oprichting.

Waarom bent u lid van Den Hâneker?
We vinden de natuur belangrijk, en we merken dat ons gebied gewaardeerd wordt als recreatieve regio. Om de mooie karakteristieke kenmerken, de natuur te behouden én bezoekers te trekken werken we graag samen met andere boeren en burgers. Den Hâneker is hier een mooi platform voor.

Wat kenmerkt en/of maakt uw accommodatie, bezienswaardigheid, product of dienst zo bijzonder?
Wij maken met de hand ambachtelijke kaas van rauwe melk. In onze boerderijwinkel in Streefkerk en in de Fenix Food Factory te Rotterdam zijn onze zelfgemaakte producten verkrijgbaar. Sinds 2017 is de boerderij een goede plek om, naast boodschappen doen, een leuk uitje te organiseren voor groepen. Denk aan rondleidingen, proeverijen en zelfs workshops kaasmaken. Onze bourgondische boerderij is een gemoedelijke omgeving voor een bedrijfsuitje, familiedag of andere feestelijke gelegenheid.
Openingstijden van de winkels vind u op onze website www.booijkaasmakers.nl.

Groepen uitsluitend op reservering.