29 november 2024 Cider bestond al in de tijden van de Grieken en Romeinen, maar…
Nieuwsbrief Boerderij & Erf: Boer & Hoeve – 84
Klik hier om de nieuwsbrief in te zien.
Voorwoord van Dick de Jong:
“Begin maart is eigenlijk een beetje de tijd tussen mal en dwaas. Overdag kan het buiten lekker
zijn, vooral als de zon schijnt. Al in de loop van de middag, als het nog lang niet ‘tegen de
avond’ loopt, wordt het duidelijk kouder. In de nacht zakt de temperatuur met regelmaat zover
dat je ‘s morgens ijs van de autoruiten moet schrappen voor je kunt gaan rijden. Het is de tijd
dat de knoppen aan de bomen en struiken wekelijks groter worden. Dit jaar lijkt dat wel vroeger
dan ooit. De tijd dat de eerste lammetjes in de wei lopen en er soms zelfs al weer een koppel
(sorry: kudde) koeien in het weiland valt te ontwaren. Maar laten we niet te positief zijn. Maart
roert zijn staart en april doet wat hij wil. Er kan nog van alles met het weer gebeuren.”