Biologisch groeit met 2 miljoen hectare

De biologische landbouw is in 2018 met 2 miljoen hectare gegroeid. Het betekende opnieuw een recordgroei. Ook de biologische retail schrijft records: de wereldwijde markt heeft de grens van $100 miljard overschreden.

Dat bleek uit een studie van het FiBL, het onderzoeksinstituut van de biologische sector. De studie wordt vandaag gepubliceerd op de BIOFACH, de internationale vakbeurs voor biologische voeding.

Eind 2018 was het biologische landbouwareaal 71.5 miljoen hectare. Volgens het onderzoek betekent dat een groei van 2,9% ten opzichte van 2017. Daarmee komt het aandeel biologische grond op het totale areaal landbouwgrond op 1,5%.

Australië heeft wereldwijd gezien verreweg het grootste areaal biologisch: 35,7 miljoen hectare. Het land steekt daarmee met kop en schouders boven andere landen uit. Argentinië, dat op de tweede plek staat, heeft namelijk 3,6 miljoen hectare biologische grond. Europa heeft het op een na grootste gebied dat biologisch is met 15,6 miljoen hectare.

Relatief klein areaal in Nederland
Binnen Europa zijn de verschillen groot. In Oostenrijk is het aandeel biologische grond namelijk bijna 25%, terwijl dat in Nederland 3,1% is. In Nederland is het biologische areaal 69.000 hectare, waarvan een groot deel in de Flevopolders ligt.

De biologische voedingsmarkt komt volgens schattingen voor het eerst boven de $100 miljard uit. De Verenigde Staten is met €40,6 miljoen marktleider, gevolgd door Duitsland (€10,9 miljard) en Frankrijk (€9,1 miljard). De biologische markt in Frankrijk groeide daarmee met ruim 15%. Sinds 2009 is het aantal biologische boeren wereldwijd met 55% gestegen tot 2,8 miljoen.

Bron: BoerenBusiness